"O'zapft is!": Wenn der Münchner Oberbürgermeister Dieter Reiter Punkt 12:00 Uhr den Zapfhahn in das erste Fass Wiesn-Bier schlägt. Ob das auch der Hamburgerin und "Brisant"-Moderatorin Mareile Höppner schmecken wird? Beim Münchner Pfarrer Rainer Maria Schießler ist die Sache klar: Zum ersten Mal ist er dieses Jahr nicht mehr als Kellner im Schottenhamel-Festzelt unterwegs, sondern bei Eva Mayer und Christoph Deumling auf der Empore zu Gast. Auch die Kabarettistin Franziska Wanninger und ihr junger Kollege, der Shootingstar Martin Frank, die sich als todesmutige Testpersonen in die Karussell-Neuheiten wagen, werden die Moderatoren für ein Gespräch besuchen. Reporterin Heike Götz stellt sich ihren Ängsten: Es gibt ein historisches Fahrgeschäft, das in diesem Jahr sein 50. Jubiläum feiert und sie hat sich noch nie hineingetraut - bisher. Heuer wird sie diese Premiere hinter sich bringen. Die Wiesn hält einige Herausforderung bereit: Was, wenn in einer Bierzelt-Großküche die Hendl ausgehen? Kann man an einem Biertisch den Mann fürs Leben finden? Und lässt sich in einem Festzelt die Münchner Volkssängerkultur wiederbeleben?