Diese Woche geht es für "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" nach Hamm und Umgebung. Den Anfang macht der Geschäftsführer und Braumeister Jens im "Brauhof Wilshaus". Das Lokal liegt ländlich in Hamm und bietet neben selbstgebrautem Bier eine rustikal-moderne Küche mit regionalem Einschlag. Können sie damit ihre Mitstreiter überzeugen?