Zur Wochenmitte in Hamburg begrüßt Sulieman seine Mitstreiter im "GAIA". Der Name - das griechische Wort für Erde - steht hier sinnbildlich für frische, internationale Küche, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Sulieman und sein Küchen-Team wollen mit Kreativität und handwerklicher Präzision glänzen. Können sie damit auch die Konkurrenz beeindrucken?