Yvonne und Andreas Roider haben sich einen Lebenstraum erfüllt. Ihr Hof, der Oberhof in Seekirchen, wurde zu einer Arche Noah, einer Arche für bedrohte Tiere und Pflanzenarten. Die beiden sind Vollerwerbsbauern - und Idealisten. Sie versuchen ihr Konzept einer nachhaltigen Lebensweise mit dem wirtschaftlichen Erfolg eines Bauernhofs im 21. Jahrhundert in Einklang zu bringen. Das Grauvieh wird in Herdenhaltung gehalten, die Kälber dürfen, solange sie gesäugt werden, mit ihren Müttern auf der Wiese leben. Die Hühner sind nicht gezwungen Eier im Akkordbetrieb zu legen, die Wollschweine toben auf der riesigen Wiese und der kräftige Noriker hilft beim Pflügen. Die Folge "Ich, Bauer" porträtiert den spannenden Lebensweg einer jungen Familie zwischen Utopie und harter Lebensrealität. "Man muss die Tiere essen, damit sie überleben!"